竹荪(sūn)是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间(jiān)也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨(ān)基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的(de)正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过(guò)敏体质的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(q一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？ù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可调(diào)节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到(dào)人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的(de)部(bù)分(fēn)去(qù)掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。<一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？/p>

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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