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正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全(quán)球十(shí)大热门行业之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在(zài)全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多(duō)正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗的国际大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人(rén)才的需求也(yě)日益(yì)增大，所以(yǐ)你(nǐ)大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙(zhì)手可(kě)热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十(shí)大百万年薪职(zhí)业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都(dōu)需(xū)要(yào)数(shù)以千(qiān)计的国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本路(lù)线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管(guǎn)理、会议(yì)服(fú)务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗具有较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

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　　济(jì)南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业，也(yě)称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为酒店(diàn)管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球范(fàn)围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店管理专业及就(jiù)业(yè)的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中(zhōng)食品营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们(men)会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物(wù)的选配、如何正确(què)地储存食品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食(shí)物等了(le)解食物的各方(fāng)面理论(lùn)知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注(zhù)重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习(xí)服(fú)务客人的各种不同的角色，例如(rú)门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式(shì)，了(le)解(jiě)厨(chú)房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了(le)解酒店行业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生(shēng)一(yī)听(tīng)会计是拒绝的，不(bù)过(guò)酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了(le)，学生只需要(yào)比较基本(běn)地学(xué)习如(rú)何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的(de)，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒店业的(de)未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式(shì)和财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是(shì)注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了(le)学习理论方面的内容，还会了解到每(měi)个部(bù)门(mén)的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的(de)运营(yíng)高层(céng)基本都(dōu)是从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)业是一(yī)个(gè)操(cāo)作性(xìng)非(fēi)常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每(měi)个职位(wèi)的(de)工(gōng)作流(liú)程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高(gāo)层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都只为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图(tú)你(nǐ)还(hái)没有基层的(de)经验(yàn)就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技(jì)，不(bù)是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部(bù)分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服务人员所获(huò)得的收(shōu)入(rù)、社会(huì)地位、个人成(chéng)就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期必(bì)须能(néng)忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。