怎么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比(bǐ)较甜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思

苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机(jī)体(tǐ)补(bǔ)充一定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等(děng)因(yīn)素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受(shòu)到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹(píng)果的(de)时候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹(wén)越(yuè)多，苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，反之条纹少(shǎo)的(de)苹果(guǒ)既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来(lái)掂一下(xià)它(tā)的重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的水分就越(yuè)多小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色(sè)。

　　大(dà)部(bù)分人都是专挑红色的苹(píng)果买，其实不对，很多红色的苹果可(kě)能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且看上去有一(yī)丝丝(sī)透红的(de)，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分充足(zú)口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手按(àn)一(yī)按(àn)苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这样的(de)苹(píng)果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易(yì)按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹(píng)果比较甜。

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