紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮间(jiān)带(dài)，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布(bù)具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独(dú)有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占(zh携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句àn)全(quán)国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等(děng)作用。

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