怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的(de)容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶(píng)，但不(0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号bù)主张用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右(yòu)。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完(wán)全(quán)不(bù)加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保存(cún)下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜(yán)色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快(kuài)速(sù)焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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