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邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dò邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗ng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续(xù)食用(yòng)的话(huà)价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后再放置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保存有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体的(de)养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身(shēn)体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动(dòng)物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经(jīng)常需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(r邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗ú)果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不(bù)好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的(de)。

　　小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要时刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么(me)就不要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。