怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的，怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹(píng)果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜(tián)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在(zài)水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物(wù)并非依据食物口味或(huò)3千克是多少斤 1千克是一斤吗汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明它受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且(qiě)有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果(guǒ)放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆润的苹(píng)果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是3千克是多少斤 1千克是一斤吗呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越深，就说明(míng)摘下来有(yǒu)一段时(shí)间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的条(tiáo)纹(wén)，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹(píng)果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它(tā)的重(zhòng)量，一般来说苹果越(yuè)重就说明(míng)里面的水分就越(yuè)多，吃起来也(yě)就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人(rén)都(dōu)是专(zhuān)挑红(hóng)色的(de)苹果买，其实不对，很多红色(sè)的苹果可(kě)能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处3千克是多少斤 1千克是一斤吗(chù)比较(jiào)深的，这(zhè)样(yàng)苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如(rú)果轻轻一按发现按(àn)不(bù)动，这(zhè)样(yàng)的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹果(guǒ)比较甜。

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