松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的(de)泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在(zài)食用时(shí)必须(xū)将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道(dào)反应(yīng)。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机(jī)体造成一定的(de)损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价(jià)值。如(rú空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗)果是在野(yě)外发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要(yào)食用(yòng)，以(yǐ)免误(wù)食(shí)有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生了食物(wù)中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗)效果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到(dào)水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的时(shí)候(hòu)注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较(jiào)脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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