红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的(de)，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子(zi)常识：

红薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀(diàn)粉很(hěn)难消(xiāo)化(huà)、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于(yú)消(xiāo)化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的(de)淀粉(fěn)发(fā)生变(biàn)化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四(sì)种，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美(měi)，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量(liàng)比(bǐ)较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办(b区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点àn)法(fǎ)，口感也是(shì)十(shí)分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不(bù)是特别(bié)好，可(kě)是养(yǎng)分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在(zài)购买的(de)时分依据自(zì)己(jǐ)的需(xū)求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不(bù)平或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问(wèn)题，假如是(shì)外表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必定不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美(měi)观，可(kě)是(shì)相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯放(fàng)进购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来比(bǐ)较软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足(zú)的。

怎么(me)挑甜(tián)红薯(shǔ)

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常常买(mǎi)红薯(shǔ)的人都知道，一般红薯会分(fēn)为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯的(de)甜度比白心的口感会(huì)高(gāo)一些(xiē)，红心(xīn)的红薯将其(qí)烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖(táng)分比较(jiào)低一些(xiē)。

　　淀(diàn)粉含量(liàng)高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们(men)假如(rú)分不清(qīng)它(tā)是红(hóng)心红薯(shǔ)仍是(shì)白心的红薯，能够直接问问摊(tān)主就(jiù)能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的红薯被称(chēng)为“公(gōng)红薯(shǔ)”。

　区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点　一(yī)般这(zhè)类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感也会比较甜(tián)美一些。

　　而那些(xiē)看起来比较圆润的(de)红薯，便(biàn)是母红薯了。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的甜(tián)度特别低(dī)，并且口感也(yě)特别(bié)的(de)差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，必定要(yào)挑(tiāo)选外形(xíng)丰(fēng)满，并(bìng)且洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才(cái)好吃。

　　假如红薯(shǔ)的(de)外表皮高低不(bù)平，并(bìng)且有虫眼(yǎn)的话。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的(de)外皮。

　　一(yī)般买红薯的时分，红薯的外皮都会(huì)有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比(bǐ)较枯燥的话，就阐(chǎn)明(míng)这类的红薯(shǔ)是(shì)甜美的(de)。

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