可(kě)以把饺子(zi)放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。