金融(róng)界4月23日消(xiāo)息 淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上(shàng)周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出(chū)现(xiàn)异(yì)动，如得利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不(bù)少上(shàng)市公司(sī)被投资(zī)者问及相关问题，现在，券商分析(xī)师们也开始(shǐ)动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君(jūn)食品/化妆(zhuāng)品团队(duì)团队发布(bù)了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验纪实》，该文(wén)章的核心观点如下：本周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景的(de)复苏(sū)，颇(pǒ)具特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持(chí)续升高，带动(dòng)市内大小门(mén)店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高，目(mù)前淄博五一期间的(de)酒店民宿均已订满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居(jū)多(duō)，也有部分食客(kè)自带白酒。据我(wǒ)们(men)走访和(hé)当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖(gài)8-12元价(jià)位带（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人(rén)单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地(dì)游(yóu)客饮(yǐn)用量不定。随着五一出(chū)行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺(wàng)季的到来，叠加2023年气温可(kě)能创新(xīn)高，我们预计包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望(wàng)加速。

富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547614.png" width="700" height="419">

　　对于为什么(me)是淄博烧烤热度蹿升(shēng)，该(gāi)团队指(zhǐ)出，“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边(biān)地区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后随(suí)着社(shè)交媒体广泛(fàn)传播，游客络绎不(bù)绝。我们认为淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的(de)口碑(bēi)和体验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的“方桌(zhuō)火炉小(xiǎo)马扎，露(lù)天碳烤半自助(zhù)”模式，对许多消费者来说是全(quán)新的体验，在线下消(xiāo)费场(chǎng)景复苏(sū)的背景下吸引(yǐn)了大量食(shí)客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气(qì)聚集地、营(yíng)业时间以及就餐流程(chéng)，该团队还(hái)在文(wén)中给出(chū)了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄(zī)博地(dì)区烧烤店之(zhī)间(jiān)的差异主要体现在肉质和腌制过程(chéng)上，当地(dì)市民除了选择以上“网红店”，也会前往其他小(xiǎo)店（如富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位社(shè)区烧烤(kǎo)店）就餐，部(bù)分市民甚至(zhì)会驾车(chē)半个多小时(shí)前往金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使用(yòng)长(zhǎng)形(xíng)小饼、口感更(gèng)韧(rèn)）。大店中，以(yǐ)经(jīng)营(yíng)30余年的(de)牧羊(yáng)村总店(diàn)为例，其(qí)单店(diàn)规模较大（50+桌），凭(píng)借较高(gāo)的名气(qì)带动周边几家烧烤店，形(xíng)成(chéng)“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多游客即(jí)便排不上号也会来现场(chǎng)看看(kàn)。”  

　　对于(yú)淄博(bó)烧烤消费者的(de)观(guān)察，该团队解析(xī)到(dào)，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青年(nián)为主，时(shí)间相对灵活的大(dà)学生群体往往选择工作日乘(chéng)坐高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验，周(zhōu)末不少游客也会自(zì)驾前来，从车(chē)牌(pái)来看包括但不(bù)限于山东其他地区(qū)、北京、天(tiān)津、河北、河南(nán)、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这类门店面(miàn)积和客流(liú)量较大的地方也有不少(shǎo)主播(bō)过来探店(diàn)，淄博市(shì)政府出(chū)动了大量工作人(rén)员监督规范其(qí)行(xíng)为，整体(tǐ)上网红直播并(bìng)不影响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博的八大局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有了明显提(tí)升。

　　该(gāi)团队指出，淄博烧烤(kǎo)走红(hóng)，当地(dì)政府采取了一系列措(cuò)施(shī)保障和丰(fēng)富(fù)游客体验，热度有望延续。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位