黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄(huáng)米的。关于(yú)黍米是大(dà)黄米吗？以(yǐ)及黍米是(shì)大(dà)黄米(mǐ)吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎(zěn)么吃，黍米是大黄米吗(ma)还是小黄(huáng)，黍(shǔ)子(zi)是大黄(huáng)米还是小(xiǎo)黄米(mǐ)，黍(shǔ)是不是(shì)黄米(mǐ)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排出(chū)身(shēn)体(tǐ)之(zhī)外，所以适(shì)当(dāng)吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面(miàn)含有非常多的微量元(yuán)素和钾(jiǎ)元素(sù)，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是(shì)大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和(hé)大(dà)黄米(mǐ)属(shǔ)于同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生素(sù)以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的(de)脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有多种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于(yú)印度(dù)、中(zhōng)国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的(de)一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有的人体必(bì)需的(de)八种氨基(jī)酸(suān)的含量均高(gāo)于大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的(de)种子(zi)。

　　【植(zh岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市í)物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为(w岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市èi)小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃(chī)对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均(jūn)较(jiào)大米丰富。

　　以(yǐ)上资(zī)料(liào)参(cān)考(kǎo)  百(bǎi)度百科–大(dà)黄(huáng)米

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