怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观(guān):不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用(yòng)来(lái)制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一(yī)把(bǎ)葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子(zi形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句)需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句要20天至一(yī)个(gè)月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加(jiā)热，其(qí)中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬(shū)菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质也会被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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