竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。<清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王/p>

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但(dàn)却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立(lì)即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要的时(shí)间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当(dāng)地(dì)吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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