化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准ng>鸡蛋羹水放多了怎么(me)补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎么补(bǔ)救做鸡蛋羹的时候不(bù)小心把水放多(duō)了煮(zhǔ)出来的鸡蛋羹都是汤汤(tāng)水水的，有(yǒu)什(shén)么办法是(shì)可(kě)以补(bǔ)救一下的吗(ma)？为(wèi)什么有时候(hòu)蒸(zhēng)鸡蛋羹会出现不凝固的现象？的(de)。

　　关于鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救以及鸡蛋羹不(bù)凝(níng)固怎么补救(jiù)，蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了20分钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹水(shuǐ)加多了怎(zěn)么办(bàn)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的生活小知识：

鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不凝固怎么补救(jiù)

鸡(jī)蛋羹(gēng)水放多了怎么补救

　　鸡蛋羹(gē化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准ng)水放(fàng)多了可以(yǐ)再加入适量的(de)鸡(jī)蛋(dàn)，将其(qí)与水充分混(hùn)合即可(kě)。

　　另外可以在蛋液里加适量盐，可(kě)起到粘合(hé)蛋液(yè)的作用。

　　如果鸡(jī)蛋已经有部分熟透(tòu)，已无法和其余的鸡(jī)蛋液或(huò)水融合，这(zhè)种情况就(jiù)不能够进(jìn)行补救(jiù)。

鸡蛋羹不凝固(gù)是什么(me)原因

　　1、加(jiā)水过多，蒸鸡蛋羹用(yòng)水是关键(jiàn)，一(yī)般蛋和(hé)水的比(bǐ)例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热(rè)开(kāi)水(shuǐ)，加生水因(yīn)自来(lái)水中有空气，水被(bèi)烧沸后，空气排出，蛋(dàn)羹会出现小蜂窝，影(yǐng)响蛋(dàn)羹质量，缺乏嫩感，营养成(chéng)分(fēn)也会受损。

　　也不宜(yí)用热开水，否则开水先(xiān)将(jiāng)蛋液烫热(rè)，再去蒸，营养受(shòu)损，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够，一般应该蒸约10分钟，否(fǒu)则鸡蛋液(yè)没有成熟，仍然是液体状(zhuàng)态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋的(de)比例(lì)

　　蒸鸡(jī)蛋羹蛋与水的(de)比(bǐ)例是第一关(guān)键。

　　在(zài)1：1到1：2之间(jiān)变化，具体要根据你想(xiǎng)吃的老(lǎo)嫩程度。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹太老(lǎo)，高(gāo)于(yú)1:2呢，往往不(bù)易成(chéng)型，最佳黄(huáng)金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋(dàn)白质

　化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准　通常一个(gè)水煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概是(shì)7-9g，根(gēn)据(jù)鸡(jī)蛋的大小(xiǎo)略有不同(tóng)。

　　水煮(zhǔ)鸡蛋白是人体所较好的优质蛋白(bái)来源，所以对于低蛋白血症患者、近期有手术创伤的患者、身体(tǐ)有创面(miàn)需要(yào)进行愈合的患(huàn)者，以及需要(yào)生(shēng)长肌(jī)肉的(de)人群，建(jiàn)议多吃水煮(zhǔ)鸡蛋白。

　　但是(shì)要(yào)注意是水煮鸡(jī)蛋，而(ér)非油炸或者(zhě)煎、蒸等方式，因为其他方式可以无(wú)形中增(zēng)加鸡蛋中的热量。

　　如果(guǒ)过度进食，可(kě)能出现高脂血症或者高(gāo)血压等状况。

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