辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣(là)椒是热(rè)碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后把独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义它烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲(chōng)洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上(shàng)手套保(bǎo)护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直(zhí)到(dào)将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时(shí)间，不(bù)想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义摄氏度（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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