怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留(liú)农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容(róng)器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足(zú)一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好(hǎ感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思o) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试(shì)耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一(yī)般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下(xià)面的一感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维生素能(néng)最大限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下(xià)来，还能排毒(dú)，能(néng)抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分(fēn)就(jiù)会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去(qù)掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的(de)方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时(shí)快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错。

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