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人参果可以放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

　　人参果是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存。人参果(guǒ)要单(dān)独存放在(zài)冰箱,一般冰箱的冷(lěng)藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度(dù)不利(lì)于细(xì)菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也能(néng)减缓人(rén)参果的成熟速度,延(yán)长食物的保(bǎo)鲜期,人参(cān)果在冰箱(xiāng)的(de)保鲜期(qī)大约在一个月(yuè)左右,做好能在(zài)这(zhè)个时间内把它吃(chī)完。

人(rén)参(cān)果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上(shàng)很多人参(cān)果(guǒ)的果形都像个弥(mí)勒佛似的，这种(zhǒng)人(rén)参(cān)果其实并不正宗。

　　一般(bān)来说(shuō)，真正(zhèng)的人参(cān)果其形(xíng)状(zhuàng)很像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人(rén)参果(guǒ)看到的是一(yī)些(xiē)奇形怪(guài)状的(de)话，千万不要(yào)买了，以免会上(shàng)当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如(rú)果想要吃到的(de)是成熟的人参(cān)果(guǒ)，那么(me)其(qí)表(biǎo)皮(pí)应当(dāng)是(shì)呈金黄(huáng)色的(de)，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如(rú)果买到的是这(zhè)类型(xíng)的(de)人参果，那(nà)么(me)不(bù)仅果肉(ròu)清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈(chéng)现(xiàn)的(de)色泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在手里的人参果(guǒ)，其(qí)色(sè)泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮也(yě)十分的光(guāng)滑，摸起(qǐ)来没(méi)有(yǒu)什么干瘪(biě)、褶皱的(de)话，这类型的人参果质地上乘，是很值得购买的。

怎么挑人(rén)参果(guǒ)好吃

　　人(rén)参果，原名叫香瓜茄，又(yòu)名长寿果、凤果，原产(chǎn)自南(nán)美(měi)洲(zhōu)的安第斯山，引进(jìn)中国(guó)后，根据(jù)我们的神话(huà)给它取了“人(rén)参果”这一名(míng)字。

　　人参果中(zhōng)含有(yǒu)硒和钴等(děng)18种(zhǒng)人体必需的(de)微量元素，同时脂(zhī)肪含(hán)量(liàng)和糖含量(liàng)都不高，可(kě)以说是营(yíng)养(yǎng)价值很高的一种水果(guǒ)。

　　人(rén)拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参(cān)果(guǒ)好(hǎo)归好，但是怎(zěn)么挑人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下(xià)面，就和大家(jiā)具体(tǐ)说说(shuō)人参果的挑(tiāo)选方(fāng)法。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市(shì)面上卖的人参果里(lǐ)，大致可(kě)以分为两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆形的(de)人(rén)参果，外(wài)表(biǎo)偏正(zhèng)圆形(xíng)，颜(yán)色偏黄色，果(guǒ)肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足，吃起来(lái)嫩爽(shuǎng)多(duō)汁，口感比较甜；长形的人(rén)参果，外形偏细长状，颜色(sè)偏白色(sè)或者白紫色(sè)，果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)水分含量略少，吃起来有(yǒu)点(diǎn)沙，口(kǒu)感也(yě)比较(jiào)淡，甚至(zhì)还会有股鱼(yú)腥(xīng)味，因(yīn)此(cǐ)没(méi)有圆形的人参(cān)果好吃。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得看下形(xíng)状，优选(xuǎn)圆(yuán)形的人参果，味道(dào)比长形的人参果更加甘甜。

　　挑人(rén)参(cān)果的表皮

　　成熟后(hòu)的人参果，表皮为金(jīn)黄色，看上去也比(bǐ)较(jiào)光滑，上(shàng)面还带(dài)有(yǒu)紫色(sè)的条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉(ròu)甜(tián)，口感非常好；如(rú)果人参果(guǒ)表(biǎo)皮看(kàn)上去没有光泽(zé)感，比较黯(àn)淡，或者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶(zhě)皱的现象，说明已经(jīng)熟过(guò)了，或者放很久(jiǔ)了(le)，口(kǒu)感通常不太(tài)好，吃起来可能还(hái)有一(yī)股涩涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看下(xià)果皮的颜色和(hé)状态(tài)，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光(guāng)泽感(gǎn)的人参果，这样(yàng)的人参果，味道(dào)通(tōng)常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要对比下重量(liàng)。

　　如果是个头差不多大小的人参果(guǒ)，可以放在手里掂(diān)一掂重量，掂起来(lái)重的，说(shuō)明果实里(lǐ)面的水分充足，状态还比较新(xīn)鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻的(de)，说明放很久了，果实中的水(shuǐ)分已(yǐ)经(jīng)流失得差不多了，既不(bù)新鲜(xiān)，吃(chī)起来口感(gǎn)也不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得(dé)掂下重量，优选掂起来重的(de)人参果，说明果肉中水分含量(liàng)充(chōng)足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡(dàn)淡(dàn)的果(guǒ)香味，感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)清雅；如果(guǒ)闻不出气味(wèi)，或者闻起来(lái)有一股腐(fǔ)败变质的气(qì)味，说明里面的果肉可能(néng)已经开始腐烂了，这样的人参果就不要买了(le)。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记得闻下(xià)气(qì)味，优选闻起来有自然果(guǒ)香味的人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大(dà)家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量和(hé)气味这四(sì)个(gè)方(fāng)面(miàn)，来(lái)挑选人参果，优选(xuǎn)形状偏圆、表皮(pí)偏(piān)黄、重(zhòng)量偏(piān)重、气(qì)味自(zì)然的人参果，这样的(de)人参果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更好(hǎo)。

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