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芦柑(gān)可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子(zi)、橙子等(děng)是可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是(shì)其中的一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血压等功(gōng)能，是一(yī)种很好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的(de)维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸及(jí)维生素(sù)等(děng)多种人体所需的营养成分，具(jù)有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮(pí)毛孔大小适(shì)中，表皮略(lüè)粗糙(cāo)（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光），饱满(mǎn)而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　4、闻气(qì)味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过果(guǒ)皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太(tài)大可(kě)能是过度生长(zhǎng)，没什么味道(dào)，太(tài)小肯定(dìng)是没长成(chéng)熟，所以大(dà)小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的(de)。

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