小瓜(guā)的通(tōng)用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃(chī)。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常生活中比较(jiào)常见的一(yī)种蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素、纤维素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等营(yíng)养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定的辅(fǔ)助作(zuò)用。但是西葫芦(lú)通常是用(yòng)于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情(qíng)况发生，从(cóng)而会对(duì)身体健康造(zào)成一(yī)定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先(xiān)闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就(jiù)cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就(jiù)表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜建议先(xiān)闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是购买的(de)时候也(yě)要留意一(yī)下，即使外面(miàn)看(kàn)起来没事，其(qí)实(shí)内部(bù)果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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