意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香(xi木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思āng)，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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