紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的(de)支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无(wú)区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东(dō打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人ng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和(hé)生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和(hé)出(chū)口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其(qí)属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人