如何辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多(duō)少而(ér)定的。关于如何(hé)辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏图片以及如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片，如(rú)何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎样辨(biàn)别海带的好坏，海带怎(zěn)么看(kàn)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是(shì)的(de)，海带是发(fā)物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见的一(yī)种海(hǎi)产品(pǐn)，海带中含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热量是(shì)比较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是(shì)不可以吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以(yǐ)及皮(pí)肤(fū)起(qǐ)红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发(fā)物，但(dàn)是并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的(de)体质(zhì)来判断。

　　海带的(de)吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如(rú)何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片

　　淡(dàn)干或咸干(gàn)海带，均以叶带长(zhǎng)而(ér)宽(kuān)厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或褐(hè)绿色(sè)，花斑少，黄(huáng)白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质苏州市相城区邮编是多少和少含沙粒，手摸干燥(zào)的(de)为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短(duǎn)小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带(dài)有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐量低，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带(dài)在日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层(céng)盐(yán)地(dì)腌制后晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何(hé)识(shí)别化(huà)学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色(sè)的海带是比较正常的(de)颜(yán)色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带是(shì)鲜(xiān)海带经(jīng)过(guò)烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的(de)海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费(fè苏州市相城区邮编是多少i)者(zhě)在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有(yǒu)什么(me)黏性了(le)。

　　经过化学处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道(dào)就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一种叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着(zhe)在干(gàn)海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或(huò)者部分黄色就不要选择(zé)了(le)，这(zhè)样(yàng)的海(hǎi)带有可(kě)能是被(bèi)污染的，质量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓(nóng)厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高(gāo)的(de)食品，还(hái)含有一(yī)种贵重(zhòng)营养(yǎng)药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露(lù)醇，多附在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带(dài)的(de)表面。

　　因此，白(bái)色(sè)粉末附(fù)着的多少(shǎo)是测定海带质(zhì)量高低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的(de)方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色(sè)以紫(zǐ)中微黄(huáng)，近似透明为(wèi)优。

　　第四(sì)，海带经加工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无(wú)霉变(biàn)的(de)为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对健康是非常有(yǒu)益的。

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